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Schlagwort: slow fish

Sherry aus Algen und anderes auf der Slow Fish

Von Sherry aus Algen bis zu flambiertem Stollen Außergewöhnliche Produkte und Showkochen auf der SlowFisch Laminaria saccharina, zu gut deutsch Zuckertang, wird in der Kieler Bucht kultiviert. Mit ihm lassen sich maritime Speisen zaubern, man kann ihn aber auch zur...
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